Restaurante asador en Segurilla - Asador Talavera

Casa la corza - Logo casa manolo

Casa manolo

En nuestras instalaciones de Segurilla ofrecemos múltiples servicios como casa rural de gran reconocimiento en la zona de la Sierra de San Vicente, Talavera y Toledo. No dude en visitar nuestro restaurante, La Corza, y probar nuestra carta de recetas excepcionales.

Menu carnívoro

Carne a la brasa19€
Segundo plato17€
Postre​6€

Bebidas

Refrescos
Cocacola, Fanta naranja, Fanta limón, Nestea sin azucar
4.5€
Cerveza
Mahou, Mahou sin, San Miguel limón
5€
Agua​
​Con gas y sin gas​
5€

Menu vegetariano

Primer plato​20€
Segundo plato20€
Postre​6€

Snacks

Picadillo de carne de buey con patatas paja​10€
Muslitos de pollo con salsa whiskey8€
Ensalada de pollo con picatostes8€

Entrantes

Surtido de ibéricos (jamón, lomo, chorizo y salchichón)14€
Jamón ibérico de bellota18€
Lomo ibérico de bellota18€
Queso manchego curado12€
Anchoa especial del Cantábrico 00 con tomate de la huerta15€
Pimientos asados al estilo tradicional con ventresca de atún10€
Espárragos de Navarra con mahonesa6€
Revuelto de setas salteadas con jamón y gambas10€
Revuelto de trigueros salteados con jamón y gambas10€
Patatas revolconas con huevo frito y tropezones10€
Pisto Manchego de verduras10€
Alcachofas salteadas con jamón6€
Rosas de alcachofas en flor10€
Judías verdes salteadas con jamón6€
Cazuela de escalivada de queso manchego6€
Trigueros a la plancha con crujientes de jamón10€
Cazuela de picadillo de morcilla de Segurilla6€
Cazuela de gambas al ajillo 

Sopas

Consomé de la casa3€
Sopa de cocido​3€
Sopa de marisco​5€
Sopa Castellana4€
Gazpacho Andaluz4€

Ensaladas

Ensalada mixta de la casa8€
Ensalada de la huerta (lechuga, tomate y cebolleta)4€
Ensalada de tomate de la huerta con ventresca de atún del Norte8€

Nuestros asados
(Previo encargo)

Cochinillo asado al estilo tradicional de la casa (por piezas de 4 a 6 raciones)​86€
Medio cochinillo asado al estilo tradicional de la casa43€
Cabrito asado (paletilla)18€
Cordero lechal asado (paletilla)18€

​Pueden encargar nuestros asados para llevar. 

Carnes

Lomo a la plancha6€
Filete de ternera a la plancha6€
Chuletillas de lechal​11.60€
Chuletillas de cabrito​11.60€
Cochinillo frito11.60€
Solomillo de ternera a la plancha15€
Entrecot de ternera a la plancha15€
Secreto de cerdo ibérico9€
Cazuela de callos a la madrileña6€

Bebidas

Vino de la casa​​5€
Agua mineral2€
Copa de cerveza nacional​2.5€
Cruzcampo gran reserva​3€
Refresco​1.80€
Sangría​8€
Pan (por persona)​0.50€

Cafés

Café e infusiones...​1.20€
Café irlandés...4€

Nuestros postres caseros

Natillas de la casa...5€
Arroz con leche al estilo de la abuela...2.5€
Nueces caramelizadas a la miel con nata...1.80€
Soufflé frio de caramelo al estilo portugués...3€
Tocino de cielo...3€
Piña natural...3€
Zumo de naranja natural...3€
Flan de la casa...2€
Trata de queso de la casa...3€
Fresas con nata (temporada)...8€
Hojaldre de crema y nata...3€
Tratar de tres chocolates...3€
Fruta de temporada...3€

Vinos tintos

D.O. PAGO DE LA GUARDIA

Martûe 2015
(Bodegas Martûe)
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbe
15.00€
Martûe Syrah 2012
(Bodegas Martûe)
Syrah
21​.00€
Martûe Especial 2012
(Bodegas Martûe)
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah
19.00€

D.O. PAGO DOMINIO DE VALDEPUSA

Summa Varietalis
(Bodegas Marqués de Griñón)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot
35​.00€
Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon
(Bodegas Marqués de Griñón)
Cabernet Sauvignon
35​.00€

D.O. PAGO FLORENTINO

Pago Florentino
(Bodegas y Viñedos La Solana)
Cencibel
25​.00€

D.O. PAGO DEHESA DEL CARRIZAL

Dehesa del Carrizal
(Dehesa del Carrizal)
Cabernet Sauvignon
20.00€

D.O. RIBERA DEL DUERO

Ridum Joven
(Bodegas Nuestra Señora Virgen de la Asunción)
Tempranillo
15​.00€
Protos roble
(Bodegas Protos)
Tempranillo
14.00€
Finca Resalso
(Bodegas Emilio Moro)
Tempranillo
18.00€
Carmelo Rodero 9 meses
(Bodegas Carmelo Rodero)
Tempranillo
19.00€
Viña Mayor Crianza
(Bodegas Viña Mayor)
Tempranillo
18.00€
Teófilo Reyes Crianza
(Bodegas Reyes)
Tinto fino
25.00€
Valduero crianza 2015
(Bodegas Valduero)
Tinto fino
32.00€

Pesquera reserva
(Bodegas Alejandro Fernández)
Tinto fino
35.00€
Hacienda monasterio crianza
(Bodegas Monasterio)
Tinto fino
45.00€
Pinna Fidelis Roble
(Bodega Pinna Fidelis)
Tempranillo
14.00€
La Planta
​(Bodegas Arzuaga)
Tempranillo
15.00€
Prado Rey Roble
(Bodegas Real Sitio de Ventosilla)
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
18.00€
Pinna Fidelis Crianza
(Bodegas Pinna Fidelis)
Tempranillo
19.50€
Carmelo Rodero Crianza
(Bodegas Carmelo Rodero)
Tempranillo
25.00€
Matarromera Crianza
(Bodegas Matarromera)
Tinto fino
30.00€
Arzuaga Crianza
(Bodegas Arzuaga)
Tinto fino
35.00€
Pago de Carrovejas Crianza
(Bodega Pago de Carrovejas)
Tinto fino
40.00€

IGP CASTILLA-LEÓN

Mauro
(Bodegas Mauro)
Tempranillo y Syrah
40.00€

D.O. RIOJA

Cune Crianza
(Bodegas C.V.N.E.)
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano
40.00€
Marqués de Cáceres Crianza
(Bodegas Mauro)
Tempranillo y Syrah
40.00€
Viña Ardanza Reserva
(Bodegas La Rioja Alta)
Tempranillo y Garnacha
40.00€
Viña Pomal Crianza
(Bodegas Bilbaínas)
Tempranillo
15.00€
Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente
de la Sonsierra 2013
(Bodegas Remelluri)
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura
40.00€

D.O. TORO

Dehesa de Gago
(Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez)
Tinta de Toro
14.00€
Gago
(Compañía de Vinos de Telmo Rodríguez)
Tempranillo
28.00€

D.O. VINOS DE MADRID

Navaherreros 2015
(Bodegas Bernabeleva)
Garnacha
22.50€

IGP EXTREMADURA

Habla del Silencio
(Bodegas Habla)
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
18.00€

D.O. LA MANCHA

Fontal Crianza
(Bodegas Fontana)
Tempranillo
16.00€
Finca Antigua Crianza
Finca Antigua Crianza
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
 
Torre de Gazate Crianza
(Bodegas Vinícola de Tomelloso)
Cencibel y Cabernet Sauvignon
14.00€
El Vínculo Crianza
El Vínculo Crianza
Tempranillo
20.00€

IGP TIERRA DE CASTILLA

Mano a Mano
(Bodegas Mano a Mano)
Tempranillo
15.00€
Venta La Osa
(Bodegas Mano a Mano)
Tempranillo
15.00€
Capilla Del Fraile
(Bodegas Ribera del Pusa)
Syrah y Petit Verdot
16.00€
Dehesa De Luna
(Bodegas Dehesa de Luna)
Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
18.00€

D.O. LA MANCHUELA

Clos Lojen
(Bodegas Y Viñedos Ponce)
Bobal
12.50€

D.O. UCLÉS

Quinta De Quircus
(Bodegas Fontana)
Tempranillo
20.00€

Le ofrecemos toda nuestra experiencia en el turismo rural. Visítenos.

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